​El brigadeiro es un dulce de chocolate que nació en Brasil, lleva muchos años endulzando las celebraciones brasileñas. Es una institución nacional, tanto cuanto el fútbol, la caipiriña y el carnaval.

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Hay muchas versiones sobre el origen del dulce más amado de Brasil. La más conocida cuenta que en los años 40 era servido en las reuniones y fiestas para la campaña del candidato a la presidencia, Brigadeiro Eduardo Gomes (Brigadier en portugués). Desde entonces el brigadeiro se convertió en el dulce más famoso de todos.

 

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